5月23日，公共卫生学院开展《纳米酶制备及其在食品安全可视化检测的应用》专题讲座，鲁东大学食品工程学院刘玉申副教授主讲。学院党总支副书记任云凤主持，食品科学与工程专业师生代表参会。

讲座中，刘教授首先系统介绍了纳米酶的基本特性及其相较于传统酶制剂的优势、纳米酶在食品安全检测中的创新应用。通过生动的案例展示，向在场师生展示了如何利用纳米酶技术实现食品中有害物质的可视化快速检测。

互动环节，刘教授在面对学生对于考研方向的疑问时，她结合学院学科优势与就业前景，分析考研对个人成长和职业发展的积极影响，激发在场学生的升学信心。

本次讲座不仅为师生搭建了一个高水平的学术交流平台，更对促进学院学科建设和人才培养具有积极意义。